Thực phẩm bổ sung lợi khuẩn đường ruột cho bé khỏe mạnh

Đường ruột là hệ sinh thái thu nhỏ, ở đó có cả những vi khuẩn “tốt” và vi khuẩn “xấu”. Trong đó, lợi khuẩn đường ruột đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Vậy phải bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột của trẻ như thế nào để con yêu phát triển toàn diện? Cùng tìm hiểu thực phẩm bổ sung lợi khuẩn đường ruột cho bé khỏe mạnh nhé!

• công nghệ bào tử
• bào tử lợi khuẩn

 

Lợi khuẩn đường ruột là gì?

Lợi khuẩn là những vi sinh sống có lợi cho sức khỏe vật chủ. Trong cơ thể con người tồn tại rất nhiều chủng lợi khuẩn. Hai trong số đó phải kể đến là:

Lactobacillus: được tìm thấy chủ yếu trong ruột non và miệng, lactobacillus tạo ra lactose giúp phân giải lactose trong sữa. Ngoài ra, nó cũng giúp kiểm soát vi khuẩn có hại
Bifidobacteria: được tìm thấy trong thực phẩm, có tác dụng giúp ngăn chặn sự phát triển vi khuẩn có hại, nâng cao hệ miễn dịch và phá vỡ liên kết lactose thành các chất dinh dưỡng

Vai trò của lợi khuẩn

Cơ thể con người có chứa khoảng 100.000 tỷ vi khuẩn, chúng cư trú tại khắp các hệ cơ quan, tạo thành một hệ vi sinh đường ruột cân bằng, với tỷ lệ 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn. Sự mất cân bằng có thể xảy ra khi cơ thể bị căng thẳng hoặc bệnh tật, từ đó gây tình trạng rối loạn tiêu hóa và nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Chế độ chăm sóc và nuôi dưỡng, cụ thể là sinh con tự nhiên và nuôi con bằng sữa mẹ, có thể tạo nên một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, với tỷ lệ lợi khuẩn lấn át hại khuẩn.

Một số chủng lợi khuẩn điển hình tìm thấy trong đường ruột là Bifidobacteria, Bacillus clausii, Lactobacillus,… Trong đó, Bifidobacteria và Lactobacilli đóng vai trò quan trọng nhất, giúp củng cố hàng rào bảo vệ đường ruột và kích hoạt miễn dịch tổng thể.

Ngoài ra, hệ thống lợi khuẩn này cũng có vai trò trong tăng cường sức khỏe nói chung và đường ruột nói riêng, giúp cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tổng hợp vitamin và dự phòng nhiễm khuẩn.

• bào tử lợi khuẩn trong sức khỏe tiêu hóa
• công dụng của bào tử lợi khuẩn

Thực phẩm bổ sung lợi khuẩn đường ruột cho bé khỏe mạnh

Cách bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột

Thiếu lợi khuẩn đường ruột không chỉ gây ra những rắc rối về tiêu hóa mà còn khiến trẻ khó hấp thụ, ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện và chức năng miễn dịch. Vì vậy, mẹ hãy bổ sung lợi khuẩn đường ruột cho bé càng sớm càng tốt để “chiếc bụng” của bé luôn khỏe.

Ăn nhiều rau xanh

Rau chứa nhiều chất xơ mà con người không thể tiêu hóa nhưng lại được tiêu thụ bởi lợi khuẩn đường ruột. Đây được ví như nguồn thức ăn cung cấp dưỡng chất, giúp kích thích sự phát triển của chúng. Người ta quan sát thấy rằng, những người theo một chế độ ăn uống nhiều trái cây và rau quả ít có khả năng phát triển vi khuẩn gây bệnh hơn. Một số ví dụ tuyệt vời về các loại rau bổ sung lợi khuẩn đường uột là:

• Tỏi tây
• Hành
• Măng tây
• Bông cải xanh
• Rau chân vịt
• Atiso

 

Bổ sung rau xanh giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Cắt giảm đường và tránh thực phẩm chế biến sẵn

Đường tiêu hóa nhanh còn được gọi là Monnosaccarides. Chúng tiêu hóa nhanh chóng đến mức các vi khuẩn nhỏ trong đường ruột không có cơ hội để cắt lấy chúng. Nếu ăn thực phẩm chứa nhiều đường thường xuyên sẽ có nguy cơ khiến hệ vi sinh vật của trẻ chết đói theo đúng nghĩa đen. Ngoài ra, vi khuẩn đói sẽ tìm cách gặm nhấm lớp niêm mạc trong ruột, điều này có thể dẫn đến viêm. Hãy cố gắng thay đổi chế độ ăn uống của trẻ để đảm bảo một hệ vi sinh vật hạnh phụ và khỏe mạnh. Dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm ngọt sẽ giúp trẻ và đường ruột của trẻ luôn “vui vẻ”.

• Mật ong
• Bột dùa
• Táo
• Quả mọng
• Chuối
• Quả xoài
• Khoai lang
• Sô cô la đen

 

Bổ sung men vi sinh đường ruột

Men vi sinh hay Probiotics, chứa đầy vi khuẩn sống sẽ giúp đảm bảo đường ruột của trẻ có hầu hết các loại vi khuẩn tốt. Nghiên cứu cho thấy, bổ sung men vi sinh đúng và đủ sẽ mang lại tác động tích cực đến đường ruột, cải thiện rối loạn tiêu hóa và chứng biếng ăn ở trẻ.

Bổ sung men vi sinh đường ruột cho bé

Tránh dùng thuốc kháng sinh

Nếu men vi sinh là “người bạn” tốt nhất của đường ruột, thì thuốc kháng sinh là kẻ thù tồi tệ nhất. Thuốc kháng sinh có tác dụng quét sạch bất kỳ vi khuẩn, điều này làm cho chúng rất hiệu quả để điều trị bệnh, nhưng rất có hại cho hệ vi sinh vật của bạn. Thuốc kháng sinh không thể nhận ra sự khác biệt giữa vi khuẩn đường ruột tốt và vi khuẩn xấu. Vì vậy, để hạn chế được những tác dụng phụ do kháng sinh gây ra, phụ huynh nên bổ sung men vi sinh trong suốt thời gian được kê đơn để giúp bổ sung lợi khuẩn đường ruột cho trẻ.

Bổ sung thực phẩm giàu prebiotics trong chế độ ăn

Prebiotics chứa chất xơ và carbs phức tạp mà con người không thể tiêu hóa. Tuy nhiên, vi sinh vật đường ruột sẽ sử dụng chúng làm nhiên liệu để ngày càng phát triển. Dưới đây là danh sách các loại prebiotics cần thiết trong chế độ ăn của bạn:

• Các loại ngũ cốc
• Táo
• Tỏi tây
• Hành
• Tỏi
• Chiết xuất ca cao
• Chuối
• Măng tây
• Quả hạch
• Chiết xuất rượu vang đỏ
• Rau củ
• Đậu
• Đậu lăng
• Đậu xanh
• Chiết xuất trà xanh

 

Thực phẩm giàu Prebiotic

Thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men là một nguồn cung cấp men vi sinh tuyệt vời khác. Món khoái khẩu của hầu hết  trẻ là sữa chua, tuy nhiên, nếu mẹ định cho bé ăn nhiều sữa chua, hãy đảm bảo rằng nó không có đường. Ngoài ra có một số lựa chọn khác là nguồn cung cấp lợi khuẩn đường ruột, đó là kombucha. Loại trà này đang trở thành xu hướng hiện nay, giúp cung cấp men vi sinh có lợi cho đường ruột. Bạn cũng có thể cho bé ăn những thực phẩm lên men khác như kim chi, dưa chua, phô mai,… để giữ cho đường ruột của bé khỏe mạnh và hạnh phúc.

Cho trẻ sơ sinh bú sữa trong ít nhất 6 tháng

Thực tế, hệ vi sinh đường ruột của trẻ bắt đầu phát triển ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Sự phát triển này sẽ còn kéo dài trong 2 năm đầu đời, chủ yếu là lợi khuẩn Bifidobacteria. Nhiều nghiên cứu chỉ ra, trẻ bú sữa mẹ thường có hệ vi sinh vật đa dạng hơn so với trẻ uống sữa công thức. Điều này giúp trẻ dự phòng được những bệnh lý xảy ra ở đường ruột và nâng cao hệ miễn dịch.

Cho trẻ sơ sinh bú sữa trong ít nhất 6 tháng

Tiêu thụ nhiều ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt cũng là loại thực phẩm chúng ta không thể tiêu hóa được. Thay vào đó, chúng sẽ đi tới ruột già và được phân hủy nhờ vi khuẩn đường ruột. Từ đó thúc đẩy lợi khuẩn phát triển.

Ngoài ra, bổ sung ngũ cốc nguyên hạt còn giúp tăng một số chủng vi khuẩn tốt, như: Lactobacilli, Bacteroidetes và Bifidobacteria.

Trên đây là những vai trò điển hình của lợi khuẩn đường ruột và cách bổ sung hiệu quả. Mong rằng chia sẻ này sẽ giúp ích được cho bạn trong chăm sóc và nuôi dưỡng sức khỏe của bé yêu!

>>Đọc thêm: Tìm hiểu enzym tiêu hóa

Nguồn tham khảo: www.healthline.com/ tổng hợp internet / medispores / Các thông tin trên website medispores.vn chỉ dành cho mục đích tham khảo, tra cứu, khuyến nghị Quý khách hàng không tự ý áp dụng. MediSpores không chịu trách nhiệm về những trường hợp tự ý áp dụng mà không có chỉ định của bác sĩ