Sinh học bào tử hữu cơ đột phá mới trong ngành men vi sinh

Men vi sinh với nhiều chủng vi khuẩn có lợi được xem là giải pháp tốt đối với trẻ có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện hay bị rối loạn, mất cân bằng. Mới đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu và ứng dụng một dạng mới của lợi khuẩn ở dạng bào tử giúp men vi sinh có hiệu quả vượt trội.

Ở góc độ khác, các chuyên gia cũng nhấn mạnh, bào tử không chỉ có tác dụng vượt trội để đi sâu vào ruột non mà còn mang lại sự an toàn, không gây tác dụng phụ, nhất là sản xuất ra các enzyme tiêu hóa giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn, tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng.

Do đó, lời khuyên dành cho các bà mẹ bỉm sữa, khi sử dụng men vi sinh cho con trong các giai đoạn phát triển thì cần lựa chọn các sản phẩm có ứng dụng các nghiên cứu mới nhằm nâng cao hiệu quả của men vi sinh ví dụ như men vi sinh chứa bào tử lợi khuẩn. Điều này đồng nghĩa, mẹ đang mang lại cho con một hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn bao giờ hết.

Mỗi ngày, ngoài các cách tăng cường vi khuẩn có lợi cho con bằng nhiều cách như tăng cường bú sữa mẹ, cho ăn sữa chua thì nên cho trẻ uống thêm chế phẩm men vi sinh. Sử dụng men vi sinh không cần có sự chỉ định của bác sĩ, điều này khác với men tiêu hóa.

Đối với các trẻ bị rối loạn tiêu hóa với một trong các triệu chứng tiêu chảy hoặc táo bón…, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột tạo cơ hội cho một số loại vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm phát triển như tả, lỵ…. thì việc giải quyết triệt để bằng cách bổ sung men vi sinh có chứa bào tử và nấm men rất hữu hiệu. Các vi khuẩn và bào tử sẽ biến đổi chất xơ thực phẩm, thức ăn chưa tiêu hóa hết ở ruột non thành acid lactic, acetic, butyric, hàng loạt vitamin, axit amin, men, hoocmon và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Nó cũng sinh ra các khí như NH3, CO2, H2S…, giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, tiêu hoá các loại thực phẩm hiệu quả hơn. Do đó, trẻ sẽ nhanh thoát khỏi các triệu chứng trong thời gian ngắn nhất.

Theo các chuyên gia, một số vi khuẩn khi vào cuối của thời kỳ sinh trưởng phát triển sẽ sinh ra bên trong tế bào một thể nghỉ có dạng hình cầu hoặc hình bầu dục gọi là bào tử (hay còn gọi là nội bào tử).

Cấu trúc bào tử với lõi là nhiễm sắc thể ở trạng thái bị lèn chặt và bất hoạt. Các lớp vỏ xung quanh lõi tính từ trong ra ngoài cùng, bao gồm lớp vỏ bào tử chứa nhiều peptidoglycan, tiếp đến là các lớp áo, lớp màng bào tử có chứa các loại protein, enzyme khác nhau.

Đặc biệt, cấu trúc nhiều lớp của bào tử được ví như “chiếc áo giáp” của các chiến binh không chỉ bảo vệ lõi mà còn hỗ trợ cho nhau để bảo vệ bào tử khỏi tia cực tím UV, tác dụng của nhiệt độ cao (thông thường tới tận 80-85 độ C ở hầu hết các loài), các dung môi hữu cơ, các enzyme. Bào tử sẽ tự khử hydro, chỉ khi tiếp xúc với dinh dưỡng thích hợp sẽ mọc lại, và quá trình này xảy ra rất nhanh trong vòng vài phút, giúp cho nước chui vào trong bào tử, phá vỡ và loại bỏ các lớp vỏ, tiếp tục phát triển thành tế bào trưởng thành.

Chính vì thế, khi ứng dụng vào men vi sinh, bào tử có thể sống sót khi di chuyển qua môi trường pH acid của dịch vị dạ dày – nơi phần lớn các vi khuẩn ở dạng thường sẽ bị tiêu diệt. Phát triển ngay cả khi có mặt các kháng sinh, tức có thể dùng men vi sinh chứa bào tử Bacillus clausii để lập lại cân bằng hệ vi sinh đường ruột trong các trường hợp sử dụng kháng sinh.

Bởi, bào tử lợi khuẩn trong men vi sinh MediSpores Biota sẽ không bị acid cũng như các men tiêu hóa ở dịch vị phá hủy. Nhờ vậy, chúng có thể qua rào chắn tiêu hóa, vào đến ruột non. Trong ruột non, các bào tử sẽ nảy mầm và phát triển thành thể hoạt động, ức chế sinh trưởng một số vi khuẩn phòng khuẩn đường ruột. Đây là lý do bào tử lợi khuẩn có thể giúp cân bằng hệ vi sinh có ích trong đường ruột, cải thiện hệ thống tiêu hóa, nhất là ở những trẻ dùng kháng sinh kéo dài vì số lượng vi khuẩn có lợi bị suy giảm.

Men vi sinh dạng ống MediSpores Biota bổ sung bào tử lợi khuẩn và nấm men, cùng vitamin, acid amin và các khoáng chất thiết yếu, giúp lập lại cân bằng hệ vi sinh đường ruột, nhờ vậy bụng trẻ sẽ khỏe mạnh để vững vàng đối phó với các vấn đề của rối loạn tiêu hóa. MediSpores Biota giúp trẻ ăn ngon tự nhiên, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng.